決勝終端之于庫存控制
2012-11-5
開店的人通常最關心三件事:營業額、運營成本、持續經營的可能。
今天我們所要談的是第二條,就是成本控制:成本首先可為分一次性成本和階段性形成的成本。這些屬于常態成本。
常態成本:就是指人工費、店租、稅及其它一些費用,這些屬于不可控制成本。
而終端店的可控制成本主要就是貨品的庫存了。因為這個掌握的好與否直接關系到你要削價處理的貨品有多少,你要在以前所辛苦創下的利潤里刨去多少?所以可控制成本可以分為階段性累積的貨物成本和正常貨品的折價損失。
所以我們首稱研究一下階段性累積的貨物的庫存應該怎么控制?這里我們會碰到一個安全庫存的概念,何謂安全庫存?其意思就是這個庫存量是可以保證日常所需的最小庫存量,是安全的。如果一味的追求減少經營資金的流動量,而減少庫存量。就會時常出現商品的脫銷,這樣無疑會導致顧客的流失。因為現在是產品的同質化時代,如果顧客的需求是功能性需求的話,那么你的這個市場上一定有很多牌子可以滿足她們,而如果顧客是因為認同品牌文化而有的需求,在經歷一些頻繁的失望后也會有所轉移的。所以這就是庫存不安全造成的。這種不安全是在產品上反應的。
那么如果為了產品上的安全而不停的補貨,這樣當然能満足顧客的需求了,可是這時你的資金勢必會被大量的占用。這樣庫存又不安全了,因為這種盲目的累積會造成產品的積壓。這種不安全是在資金上反應的。因為內衣不同于藝術品,越放越值錢。內衣有一定的“時裝”特色,所以庫存是在不停的貶值中的。那么過量的庫存就會成為經營者的負擔。
所以說有一個安全的庫存顯得非常重要,那么如何來保證安全庫存呢?這個得從兩方面入手,其一是加強進貨的規劃,其二是加強庫存量的控制,及時對過量的庫存進行分析和處置。
進貨如何規劃呢?進貨分首批新款和補單兩種。首批新款我們不用擔心,只要跟蹤廠家盡早發過來就是了。因為早上貨就早和消費者見面,早見面當然就早銷售,早獲利了。所以于進貨這一環節來說我們應該去控制的就是補貨了。補貨大家比較常用的是一個規范是:單色單碼近零時補貨。另外補貨時根據新品上市的綜合反應,決定補多少貨。但是最多一次不得過于首批的兩倍。另外一定要注意上貨的時間。猶其是首批,最好是有一本到貨時間表,相對應的形成一份退貨最晚期限表。及時退掉可以退的貨品,以免造成廠家的不便以及自己的損失。
另外對于庫存過量的產品的處置方法。如果產品是適時的,可以從展示位置的調整來促進銷售,也可以通過重點推薦來銷售這些產品。以及尋找該類產品和一些暢銷產品的共同點,有針對性的介紹給適合這種產品的顧客。還有就是可以聯絡曾經習過這款產品的顧客,詢問一下使用的感受,以增加自己對這些產品的實用性的知識,對反應好的顧客可以進行重復推薦,這可是以讓利的行為。
而對于過進的貨品在上面提到的一些方法之外還可以通過一些活動來帶出此類貨品。比如搞少量的過時很久的產品,來一個以舊換新,重點賺人氣。也可以進行捆綁銷售但是這個一定要注意適合性,記住我們捆的是寶而不是負擔。不然就會適得其反了,那可真是賠了夫人又折兵。我們都不愿意做。
另外庫存控制也未必要盯著庫存不放,可以通過時常調整一下掛版面,清潔掛版產品,促進銷售。這樣就加速了庫存的流通,提高了資金的流動率了。還有就是掛版產品以中碼為主,常換為要。因為這樣可以促進版面產品的銷售也就不會形成掛版品因臟損而造成的庫存了。
庫存作為經商的三要素之一,就值得我們去重視去討論。當然控制庫存的方法一定還有很多更好的。希望大家可以形成這么個氛圍,多多溝通,互相學習以不負我這拋磚之勞。
今天我們所要談的是第二條,就是成本控制:成本首先可為分一次性成本和階段性形成的成本。這些屬于常態成本。
常態成本:就是指人工費、店租、稅及其它一些費用,這些屬于不可控制成本。
而終端店的可控制成本主要就是貨品的庫存了。因為這個掌握的好與否直接關系到你要削價處理的貨品有多少,你要在以前所辛苦創下的利潤里刨去多少?所以可控制成本可以分為階段性累積的貨物成本和正常貨品的折價損失。
所以我們首稱研究一下階段性累積的貨物的庫存應該怎么控制?這里我們會碰到一個安全庫存的概念,何謂安全庫存?其意思就是這個庫存量是可以保證日常所需的最小庫存量,是安全的。如果一味的追求減少經營資金的流動量,而減少庫存量。就會時常出現商品的脫銷,這樣無疑會導致顧客的流失。因為現在是產品的同質化時代,如果顧客的需求是功能性需求的話,那么你的這個市場上一定有很多牌子可以滿足她們,而如果顧客是因為認同品牌文化而有的需求,在經歷一些頻繁的失望后也會有所轉移的。所以這就是庫存不安全造成的。這種不安全是在產品上反應的。
那么如果為了產品上的安全而不停的補貨,這樣當然能満足顧客的需求了,可是這時你的資金勢必會被大量的占用。這樣庫存又不安全了,因為這種盲目的累積會造成產品的積壓。這種不安全是在資金上反應的。因為內衣不同于藝術品,越放越值錢。內衣有一定的“時裝”特色,所以庫存是在不停的貶值中的。那么過量的庫存就會成為經營者的負擔。
所以說有一個安全的庫存顯得非常重要,那么如何來保證安全庫存呢?這個得從兩方面入手,其一是加強進貨的規劃,其二是加強庫存量的控制,及時對過量的庫存進行分析和處置。
進貨如何規劃呢?進貨分首批新款和補單兩種。首批新款我們不用擔心,只要跟蹤廠家盡早發過來就是了。因為早上貨就早和消費者見面,早見面當然就早銷售,早獲利了。所以于進貨這一環節來說我們應該去控制的就是補貨了。補貨大家比較常用的是一個規范是:單色單碼近零時補貨。另外補貨時根據新品上市的綜合反應,決定補多少貨。但是最多一次不得過于首批的兩倍。另外一定要注意上貨的時間。猶其是首批,最好是有一本到貨時間表,相對應的形成一份退貨最晚期限表。及時退掉可以退的貨品,以免造成廠家的不便以及自己的損失。
另外對于庫存過量的產品的處置方法。如果產品是適時的,可以從展示位置的調整來促進銷售,也可以通過重點推薦來銷售這些產品。以及尋找該類產品和一些暢銷產品的共同點,有針對性的介紹給適合這種產品的顧客。還有就是可以聯絡曾經習過這款產品的顧客,詢問一下使用的感受,以增加自己對這些產品的實用性的知識,對反應好的顧客可以進行重復推薦,這可是以讓利的行為。
而對于過進的貨品在上面提到的一些方法之外還可以通過一些活動來帶出此類貨品。比如搞少量的過時很久的產品,來一個以舊換新,重點賺人氣。也可以進行捆綁銷售但是這個一定要注意適合性,記住我們捆的是寶而不是負擔。不然就會適得其反了,那可真是賠了夫人又折兵。我們都不愿意做。
另外庫存控制也未必要盯著庫存不放,可以通過時常調整一下掛版面,清潔掛版產品,促進銷售。這樣就加速了庫存的流通,提高了資金的流動率了。還有就是掛版產品以中碼為主,常換為要。因為這樣可以促進版面產品的銷售也就不會形成掛版品因臟損而造成的庫存了。
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